31 Ağustos 2008 Pazar

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

Bu kurabiyeleri yoğun çikolata tadı ve damakta kalan nefis lezzetinden dolayı çok seviyorum.Hele çocuklar çikolatalı şeylere bayılıyor bu kurabiyeyi şiddetle tavsiye ediyorum.

Gerekli Malzemeler:
  • 125 gr margarin(yumuşamış)
  • 1,5 bardak un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 40 gr antep fıstıklı bitter çikolata(iri kıyılmış)

Öncelikle un,kabartma tozu ve kakao'yu kabımıza eleyelim. Diğer malzemeleri ekleyelim.Hamurumuzu streç film yada yağlı kağıtla rulo yaparak dolapta 30 dak ile 1 saat arasında dinlendirin.Dinlenen hamurumuzu bıçakla yarım santim kalınlığında kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.180 derece fırında 30-35 dak pişirin.


Hiç yorum yok:

Blog Widget by LinkWithin