Malzemeler:
- 2 bardak pirinç
- 2 bardak tavuk veya et suyu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- yarım su bardağı haşlanmış nohut
- tuz
Pirincinizi önce 3 bardak kaynar suda bekletin.Tencereye tereyağını koyup eriyince bol suyla yıkadığınız pirinçleri yağa ilave edip bir kaç dakika karıştırarak kavurun.Ardından nohut ,tuz ve suyunu ilave edip kapağını kapatın.Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder