Malzemeler:
- 1 paket fırın makarna
- 300 gr kaşar peyniri
Beşamel sos:
- 3 bardak süt
- 3.5 kaşık un
- 2 kaşık tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- tuz
Makarnayı sıcak suda haşlayıp süzün.Beşamel sos için tereyağını eritin ve unu kavurun .Kavrulan una sütü azar azar koyun ve karıştırın topaklanmasın.Sos koyulaşmaya başlayınca yumurtayı ilave edip 2 dak çırpın tuzu katıp ocaktan alın.Süzülen makarnayı yağladığınız tepsiye dökün ve beşamel sosu üzerine dökün.En son kaşar rendesinide serpin ve 180 derecelik fırında takribi 15 dak kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder