Herhalde en sevdiğin yemekler diye sorsalar ilk onun içinde mücver kesinlikle vardır.Bilmiyen yok gibidir ama bu kadar sevdiğim bir yemeğin arşivimde olmaması haksızlık olur diye düşündüm ondandır ki sizlerle paylaşmadan edemedim.
Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
1/2 demet dereotu
4 adet taze soğan
1/2 taze nane
1 adet yumurta
1.5 su bardağı un
tuz ve karabiber
Kabaklarımızı rendeleyip yeşillikleri içine doğradıktan sonra yumurta ve en son un ilave edilerek akıcı bir hamur kıvamına gelen içimizi birer kaşıkla küçük bezeler şeklinde yağda kızartınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder