İyi pazarlar

İyi bir pazar şüphesiz güzel bir kahvaltıyla başlar.İyi bir kahvaltının ardından çay keyfiyle okunan gazete sanki kendimize verilmiş bir hediye gibidir.Bende ilk iş olarak çayı ocağa koyarak başladım .Bizim evde pazar kahvaltısında ev halkını mutlu etmek için krep en iyi seçim bende kıymalı krep yapmaya koyuldum.Ardından fırıldak milföy tabi bunları sizlerlede paylaşmadan olmaz.Hepinize mutlu pazarlar..

KIYMALI KREP





Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• 1 bardak un
• 1 tutam tuz
• 200 gr kıyma
• 2 domates rendesi
• tuz ve karabiber
  
  İlk olarak kıymayı 2 kaşık sıvı yağda kavurup domatesleri rendeleyerek kıymaya ilave edin.Tuz ve karabiberi ekleyerek beklemeye alın.Krep için yumurta,un,süt ve tuzu ilave edip mikserde 3 dak çırpın.Teflon tavanın tabanını margarinle yağlayın tava ısınınca 1 kepçe krep malzemesinden döküp 2 tarafınıda kızartın.Bu işlemi harcımız bitene kadar yapın takribi 4 adet krep çıkıyor.Hazırlanan kreplerin içine kıymalı harçtan koyup rulo sarın ve bıçakla 2 parmak kalınlıgında kesin.Afiyet olsun.

FIRILDAK MİLFÖY

Çok pratik sunumu şık ve güzel oluyor.Milföy hamurunu vaktim kısıtlı olduğu için birazda tembellik ederek hazır milföyden hazırladım. Zamandan kazandım.Adetlerini arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.Ben dört adet milföyden yaptım.Milföylerden bir çay tabağı yardımıyla daireler çıkarın.Tam merkezi belirleyerek bıçakla kesikler atın.Yumurta sarısını sürdükten sonra üzerine toz şeker serpin.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup 180 derecelik fırında kızartın.Fırından çıkınca 5 dak dinlendirip üzerine pudra şekeri serpin.