Malzemeler:
- 1 kilo arap saçı
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet et bulyon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 bardak sıcak su
Arapsaçını ayıklayıp bol suda yıkadıktan sonra süzülmeye bırakın.Düdüklü tencerede pişirin.Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.Süzülen arapsaçını kavrulan soğanların üzerine koyun .Pulyon ,su,tuz ilave edip kapağını kapatın.Düdüklü tencerede 15 dak pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder